Dans le cadre de la Semaine des Aînés, qui s’est déroulée du 29 septembre au 5 octobre dernier, le Comité de la Table des Aînés a tenu à rendre un vibrant hommage à une figure emblématique de Senneterre : Mme Alice Michaud Prévost, notre centenaire active. Il est essentiel de s’arrêter un instant sur le parcours de cette dame qui, par sa longévité et son engagement, a littéralement vu l’histoire de la région se dérouler sous ses yeux.
Une Vie de Pionnière et d’Engagement
Née Alice Michaud, elle est devenue Alice Prévost après son mariage, et incarne l’esprit pionnier de Senneterre. Arrivée dans la ville dès l’âge de cinq ans avec sa mère et ses huit frères et sœurs, suite au décès de son père, elle a rapidement tissé des liens profonds avec sa nouvelle communauté.
En 1952, elle unit sa destinée à Charles-Henri Prévost. De cette union naîtront quatre enfants, une lignée qui s’est considérablement élargie avec de nombreux petits-enfants et arrière-petits-enfants.
La Boulangerie : Saveurs et Souvenirs Indélébiles
Le nom d’Alice Prévost est indissociable de la première boulangerie de Senneterre, fondée par les parents de son mari, Omer Prévost et Régina Roberge. Alice et Charles-Henri en ont pris la relève et l’ont gérée jusqu’en 1975, laissant un héritage gourmand qui demeure gravé dans la mémoire collective des gens du coin.
Alice Prévost était particulièrement réputée pour son savoir-faire culinaire. Les clients se déplaçaient spécialement pour ses fameuses tartes, ses beignes, et ses fèves au lard.
Il est important de noter que ses spécialités familiales — les délicieuses petites boules au chocolat, beurre d’arachides et céréales soufflées — n’étaient pas destinées à la vente à la boulangerie. Préparées une à une à sa retraite, elles sont un symbole d’amour et un délice régressif que la famille savoure encore aujourd’hui.
Une Implication Communautaire Exemplaire
Au-delà de la boulangerie, Mme Michaud Prévost a toujours été un pilier de la vie associative. Son engagement a été constant et soutenu auprès de nombreuses organisations :
- Les Dames fermières et les Dames auxiliaires.
- Les Filles d’Isabelle (cercle Pacelli), où elle a d’ailleurs célébré son 75ᵉ anniversaire de participation, une longévité d’engagement exceptionnelle.
- Implication auprès de la paroisse Saint-Paul.
- Bénévolat soutenu au Club de l’Âge d’Or de Senneterre.
Reconnaissances et Héritage
En reconnaissance de leur apport à la communauté, Alice et sa famille ont reçu, en 2017, un prestigieux Hommage Millénium – Bâtisseurs pour leur contribution via la boulangerie. De plus, pour immortaliser son parcours, elle a pris la plume et rédigé un livre sur sa vie, qu’elle a offert en précieux héritage à ses enfants.
Son 100ᵉ anniversaire a été un événement mémorable, marqué par les visites officielles de la mairesse de Senneterre, du curé local et de la députée de l’époque, Mme Sylvie Bérubé.
Aujourd’hui, Mme Michaud Prévost vit auprès de sa fille Lyne, qui prend soin de perpétuer les précieuses traditions familiales, notamment les réjouissances de Noël qui rassemblent plusieurs générations.
Toute la communauté se réjouit de souligner que Mme Alice Michaud Prévost célèbrera ses 102 ans le 10 janvier 2026 !
Un gros merci à la Société d’histoire de Senneterre pour les photographies et les informations nécessaires à cet article.